18 年前
视频简介
独家接触最杰出的达芬奇的作品——他的笔记、画作、书信和他的思想，这部激动人心的特别制作将会是对达芬奇生活和工作的一次终极庆典。相对于所有人来说，达芬奇可能具有更为杰出的才能去发现事物之间的联系、挖掘事物的深意，并进行复杂的想象。探寻他画作中的多维空间，发现他生活中的点子。在这部纪录片中，观众们将一起探索这位科学家、艺术家、发明家，看看他到底是怎样被灵感驱使，创造了一个又一个奇迹！ （来自百度百科）。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。
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教育
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