4 月前
视频简介
数字技术的发展，在给人类文明带来福利的同时，也给人类带来巨大的负面影响。纪录片中采访了多位专家，从多个角度进行了剖析。。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。昭和15年，河本明子（芳根京子饰）与父亲源吉、母亲静子以及两个弟弟在广岛县三滝町幸福地生活着。明子的乐趣就是演奏自己最热爱的钢琴。直到某一天，一直支持她追逐梦想的教师竹内（町田启太饰）收到了征兵通知书…。随着战况不断恶化，明子的生活与音乐渐行渐远。“我想学习”、“我想再次弹钢琴”，她的这些愿望被强制的义务劳动无情打破。昭和20年8月6日清晨，明子同样不顾父亲的反对，为了工作前往市中心。时隔75年，受损的钢琴重睹天日，奏出明子的思念。。
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