6 年前
视频简介
1912年3月，距新疆吐鲁番40公里外的戈壁沙丘上，一队人马艰难跋涉。漫天风沙中，虽然一行人全部维吾尔族装束，但领头的不仅装束截然不同，满口还竟是日本语。火焰山虽不是《西游记》里所说的八百里火焰能烧化铜头铁身，但作为中国最热的地方，确是童山秃岭，鸟兽绝迹，外国人一行必有隐秘。而日本人并非唯一来此的外国人...。提起美食，往往讲究的是个色香味俱全，但有一些任性的食物，偏不满足于取悦人类的五感，它们特立独行却独得恩宠或长相骇人或臭不可闻，更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心，却总有人为它们如痴如狂，耗尽等待也无怨无悔，这便是充满“魔力”的发酵食物。食物的历史就是人类的文明，发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味，在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物，与天下食客共同破解发酵的密码，让时光随着等待变得悠长，也许这些令人上瘾的食物正如生活.....。「当当当当……！」某处的「平交道」今天也降下栏杆，阻挡住某人的步伐。围绕着在「平交道」等待的时间展开的青春、情欲、艺术、初恋……etc。平交道时间的日常系短篇故事集！。
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